Салат хе из мяса

Салат Хе из мяса с морковью

Опубликовано: 21.01.2018
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин

Салат Хе из мяса с морковью – изумительное острое кушанье, пришедшее на наш стол из корейской кулинарии. Хе готовится не только из мяса, ни рыбы. Бывает две разновидности: горячее и холодное приготовление. В данном рецепте с фото будет рассмотрен первый способ – мясо будет мариноваться в уксусе и настаиваться в холодильнике. Благодаря замачиванию мяско при жарении будет мягким и сочным. Блюдо имеет невероятно изысканный вкус, который будет помниться долго. Очень вкусным получается и этот хе из курицы по-корейски.

Продукты:

— филейная часть любого вида мяса – 150 гр.,
— уксус 70% — 1 ч.л.,
— масло растительное – 50 мл.,
— лук репчатый – 1 шт.,
— морковь – 1 шт.,
— соевый соус – 0,5 ст.л.,
— сахар – 2 ч.л.,
— соль поваренная – 2 ч.л.,
— чеснок – 2 зубчика,
— приправа «Смесь перцев» — 0,5 ч.л.

Нужная информация: Время на приготовление салата – 40 минут.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Для начала нужно промыть мясную филейную часть под проточной водой. Вырежем пленки, прожилки, нарежем в виде тоненьких пластинок. Начинаем готовить маринад: смешаем уксус с 25 мл. растительного масла, немного посолим. Положим в эту смесь кусочки мяса, смешаем и поставим в холодильник на 20 минут. Затем достанем и выложим на разогретую сковородку с растительным маслом.
Совет: Для холодного способа готовки используем только мягкие филейные части. Чтобы было удобно нарезать мяско, его следует чуть подморозить.
Совет: Нарезаем тонкими пластинками, чтобы мясо приготовилось быстро и сохранило насыщенный вкус и сочность.

2. Обжарим мясо до появления сока, потом сольем, процедим через дуршлаг и снова выложим в сковороду.

3. Следующим действием станет очистка моркови и лука. Овощи вымыть: лук нарезать полукольцами, морковь натереть на специальной терке для корейской морковки.
Совет: Можно использовать терку с крупными зубцами.

4. После этого выложить овощную смесь к мясу, вылить соевый соус. Жарить до золотистого цвета, периодически помешивая массу. Затем убавить огонь до минимального уровня, добавим соль, сахар, смесь перцев и чеснок. Перемешаем и выключаем огонь. Чуть остудим кушанье и поставим в холодильник на 30 минут.
Совет: Очищенный чеснок выдавить через чеснокодавку перед самым добавлением в блюдо.
Совет: Для любителей жирной пищи можно добавить немного кунжутного масла. Для любителей рыбных блюд расскажу как приготовить хе из толстолобика в домашних условиях.

5. Необычный салатик готов к подаче на праздничный стол. Не лишним будет выложить салат на тарелку с листом зеленого салата. Верхнюю часть можно посыпать мелко измельченной кинзой или кунжутом.

Приятного Вам аппетита!

Салат Хе из мяса с морковью

Таинственный вкус восточной кухни всегда очаровывает, салат Хе из мяса – оригинальное корейское блюдо, потеснившее многие традиционные европейские закуски.

Используется минимальное количество продуктов: лук, морковь и мясо говядины. И в приправах нет особых изысков, но результат превзойдет все ожидания. Салат Хе из мяса с морковью пропитан приятной остротой, тонко натертая морковь переплетается с маринованными кусочками мяса. Салат подают охлажденным, сливая острый маринад перед подачей.

• говядина – 400-500 гр.
• лук репчатый – 4 шт.
• морковь – 5 шт.
• подсолнечное рафинированное масло – 200 мл.
• соль – 1 столовая ложка
• уксусная эссенция 70% — 2-3 столовых ложки
• острая красная молотая паприка – 1 чайная ложка.

Салат Хе из мяса с морковью. Пошаговое приготовление:

Если в мясных блюдах отсутствует термическая обработка, нужно выбрать самые качественные исходные продукты. Для корейского салата понадобится свежая молодая говядина, мясные волокна не должны быть жесткими.

Мясо моют, протирают бумажным полотенцем, помещают в морозильную камеру. По оригинальному рецепту мясо полностью замораживают, и нарезают на тонкие полосы сильно замороженный кусок. Если нарезать замороженный кусок проблематично — достаточно его поместить в морозильную камеру на 2 часа. Застывшее мясо сначала нарезают тонкими ломтиками, (чем тоньше нарезано мясо, тем приятней будет ее есть, так как при настаивании оно раздастся — стоит это учитывать).

Мясную нарезку складывают в глубокую стеклянную миску или эмалированную кастрюлю (в зависимости от объема салата, который вы хотите приготовить). Для маринования используют только разбавленную уксусную эссенцию, обычный уксус значительно изменит вкус салата Хе.

Стандартная концентрация эссенции – 70%, но ее обязательно нужно разбавить холодной некипяченой водой в соотношении: -1 столовая ложка эссенции на 1 стакан воды (250 мл). Уксусный маринад должен полностью покрыть нарезанную говядину.

Говядина маринуется при комнатной температуре в течение 4 часов, старайтесь не передерживать, при длительном вымачивании мясо начинает расползаться и становится слишком мягким и не приятным на вкус.

Лук чистят и нарезают тонкими полукольцами.

Морковь чистят, моют, нарезают тонкими длинными полосками. Такой эффект нарезки можно получить с помощью специального «ножа-скребка» или терки для «моркови по-корейски».

Морковь выкладывают в объемную стеклянную миску или эмалированную кастрюлю и слегка мнут руками. Затем добавляют лук таким образом, чтобы он оказался в центре, а морковь – по краям. Затем добавляют в морковь всю соль предназначенную для рецепта.

Подсолнечное масло наливают в сковородку и нагревают на среднем огне. Для того, чтобы проверить разогрелось ли масло до нужной температуры — кладут кусочек репчатого лука, как только лук начнет темнеть, сковородку снимают с огня.

Лук поливают горячим маслом, стараясь не затронуть морковь, так как нужна различная степень мягкости этих ингредиентов. Ошпаренный маслом лук изменит цвет, он станет светло-желтым.

Добавляют одну чайную ложку острой красной паприки. Пока масло теплое, содержимое миски перемешивают и снова мнут руками, затем посуду накрывают крышкой.

По прошествии времени маринованная говядина полностью меняет цвет. Мясо извлекают из маринада, хорошо отжимая рукой и выкладывают в овощи, затем перемешивают с овощами. Салат Хе ставят в холодильник на ночь. Получится шикарная острая закуска в восточном стиле.

Салат Хе из мяса с морковью можно раскладывать по порционным тарелкам, используя в качестве декора любую зелень.

Корейское блюдо «Хе» из мяса

Наверное, нет рецепта «Хе» лучше этого. Я уже давно как не употребляю мясо, но так было не всегда, и это чудесное блюдо всегда было моим коронным блюдом. Вы просто не представляете насколько это вкусно! Все, кого я угощал этой вкуснятиной, просто сходили с ума от восторга и всегда умоляли поделиться рецептом. Я не хотел выкладывать здесь рецептов мясных блюд, но посчитал, что это будет нечестно по отношению к вам, ведь мясо здесь едят почти все. Поэтому с радостью делюсь с вами лучшим рецептом этого замечательного блюда!

Ингредиенты для «Корейское блюдо «Хе» из мяса»:

• Масло растительное (оливковое или подсолнечное)
• Уксус (20%) — 3 ст. л.
• Соевый соус (чем качественней, тем лучше, но можно обойтись и вообще без него) — 1 ст. л.
• Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт
• Морковь (свежая) — 350 г
• Мясо (говядина, свинина и т.п.) — 400 г
• Зелень (лук, укроп, петрушка)
• Перец черный (молотый и красный «Чили»)
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Корейское блюдо «Хе» из мяса»:

Обрезаем мясо от жира, костей и жилок. Нарезаем тоненькими «червячками» поперeк волокон. Выкладываем на сковороду, чуть-чуть подсаливаем и на большом огне выпариваем влагу, постоянно помешивая.

Натираем морковь на крупной тeрке,
нарезаем мелко лук, смешиваем,
добавляем немного зелени и чуть-чуть соли.

Перемешиваем всe это дело с мясом, добавляем столовую ложку соевого соуса, перчим, немного солим, а теперь добавляем 3 столовые ложки уксуса и тщательно перемешиваем.

Наливаем в сковороду масло (чтобы покрыло дно) и нагреваем его, пока не появится белый дымок. После этого выливаем кипящее масло в блюдо и всe тщательно перемешиваем.

Хе готово! Приятного аппетита!

Хочу добавить, что в классическом корейском рецепте «Хе» должно быть очень острым, но острота больше нравится мужчинам, женщинам же наоборот, так что перчите по своему усмотрению. Ещe корейцы практически всегда добавляют в это блюдо усилитель вкуса (глутамат натрия), его нетрудно найти в магазинах, но я никогда его не добавлял. С ним получается намного вкуснее, но эта штука не совсем полезна для здоровья, поэтому тут тоже решайте сами.

П. С. Простите, что без пошаговых фотографий, не для кого было готовить.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

31 января 2018 года serg121173 #

2 марта 2016 года Anna Sl #

30 января 2016 года nchigla #

Вкусное мяско! Всем понравилось!

9 января 2016 года Л-лька2805 #

9 января 2016 года marijushka-I #

17 декабря 2015 года rbfree #

48 месяцев назад mikha 67 #

48 месяцев назад mikha 67 #

17 декабря 2015 года rbfree #

25 августа 2015 года Т-пушка #

29 октября 2015 года lacoste50ml #

1 августа 2015 года Т-пушка #

13 марта 2015 года ЮКа Нск #

4 февраля 2015 года gamzalowa #

1 февраля 2015 года michalka #

26 декабря 2014 года Dinara Habibi #

4 января 2015 года LisaS #

4 января 2015 года Dinara Habibi #

4 января 2015 года LisaS #

4 декабря 2014 года Яшка-Лаптяшка #

26 октября 2014 года butkin val #

Обращаюсь к Андрею Канановичу. Во-первых, читать надо внимательнее рецепты.
Во-вторых, по-русски пишут ПРОЗЯБАЮЩИЕ. Зябнет, зябко. А у вас ПРОЗИБАЮЩИЕ. Это как?

Рецепт интересный. Вместо 20% уксуса лучше положить бальзамический.

16 октября 2014 года Спелая Хурма #

5 октября 2014 года Lisyonokk #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Хе из говядины

Сегодня много любителей хе, и не только среди корейцев. А приготовить то его совсем не сложно, и Вы точно будете уверены в качестве блюда. Ведь продукты Вы сами закупали, сами мариновали.

Ингредиенты для «Хе из говядины»:

• Говядина (мякоть) — 450 г
• Морковь — 400 г
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Сахар — 2 ч. л.
• Уксусная эссенция — 5 ст. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Перец красный жгучий — 2 ч. л.
• Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
• Кунжут — 1 ч. л.
• Кориандр — 1 ст. л.
• Лук зеленый — 1/2 пуч.

Время приготовления: 200 минут

Рецепт «Хе из говядины»:

Мякоть говядины обрезать от пленок, заморозить.
Затем слегка разморозить и нарезать тонкой соломкой,
важно это сделать поперек волокон.
Залить мясо уксусной эссенцией, на 100 г. мяса — 1 ст. л. эссенции.
Перемешать, оставить на 30 минут.

В это время морковь почистить и натереть на «корейской» терке.
Посолить, слегка перетереть.
Мясо пару раз перемешать.

«Сваренное» в уксусе мясо промыть и залить холодной водой, минут на 20.
Сладкий перец вымыть, почистить и нарезать тонкими полосками, добавить к моркови.

Слить воду, промыть мясо еще раз и откинуть на сито. Отжать.
В морковь добавить черный молотый перец, острый красный перец, сахар,
перемешать.

Репчатый лук нарезать тонкими перьями.
В сковороде раскалить масло, выложить в него лук.
Сварить, убавив огонь, перемешивая, пару минут.

Мясо тщательно отжать, выложить в миску, влить соевый соус, перемешать.
Кипящим маслом с луком залить мясо, перемешать и оставить на 10 минут.

Выложить мясо в овощи, перемешать.
На сухой сковороде прокалить кориандр и кунжут 3 минуты, на среднем огне. Истолочь в ступке, добавить в хе.
Зеленый лук вымыть, обсушить, порезать и добавить в хе.

Перемешать.
Удобно это сделать руками в перчатках.
Довести по вкусу на соль/сахар, выправить на остроту перцем по Вашему вкусу и дать настояться 2 — 3 часа, в прохладном месте.

Как и все корейские салаты, хе на следующий день только вкуснее.

Хранить в холодильнике не более 5-ти дней.
Но я уверенна, не простоит оно столько.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Хе из говядины

• 43
• 618
• 5318

Хе из говядины и моркови

• 31
• 151
• 31401

«Хе» — корейский салат

• 35
• 128
• 55692

Хе из говядины

• 23
• 46
• 21163

Похожие рецепты

Салат «Красочный»

• 28
• 105
• 19138

Салат «Мякопе»

• 46
• 28
• 5212

Салат «Мужской»

• 168
• 1849
• 128572

Рисовый салат с говядиной, курагой и орехово-апельсиновым соусом

• 15
• 16
• 1523

Мясной салат

• 39
• 190
• 18408

Салат с рисом и говядиной

• 17
• 26
• 1191

Салат «Мужские слезы»

• 25
• 230
• 57672

Салат «Виола»

• 49
• 266
• 49854

Салат «Домашний»

• 5
• 11
• 5335

Попробуйте приготовить вместе

Салат с кальмарами

• 94
• 655
• 80498

Пастрома с медом и паприкой

• 165
• 2992
• 284434

Карпаччо из соленой сельди

• 126
• 1171
• 15977

Фотографии «Хе из говядины» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

25 апреля 2018 года yugai59 #

25 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

25 апреля 2018 года yugai59 #

11 мая 2017 года Muhina19721 #

10 мая 2017 года Елена Мирный #

29 апреля 2017 года iriban #

29 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

11 апреля 2017 года Wera13 #

11 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

10 апреля 2017 года veronika1910 #

9 апреля 2017 года СНежк_а #

9 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

9 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

9 апреля 2017 года dalyjo #

9 апреля 2017 года Светланка g980 #

9 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

9 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 апреля 2017 года Ирушенька #

9 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 апреля 2017 года Евгения 1976 #

8 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Женечка, как же мне приятен твой отзыв, твое молниеносное исполнение рецепта. Я счастлива! А уж «рецептам Люды доверяю на 100%»- это дорогого стоит, зная тебя как отличного кулинара, Поваренка с большой буквы, услышать такие слова. До слез. Женечка, милая, я искренне тебя благодарю.

P.S.: если вдруг какое то время не увидишь меня на сайте, знай — я на седьмом небе. от счастья.

8 апреля 2017 года Евгения 1976 #

8 апреля 2017 года Ирушенька #

9 апреля 2017 года Евгения 1976 #

9 апреля 2017 года dalyjo #

9 апреля 2017 года Евгения 1976 #

10 апреля 2017 года dalyjo #

8 апреля 2017 года Marioka82 #

8 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 апреля 2017 года mariana82 #

8 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 апреля 2017 года wowan5 #

8 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 апреля 2017 года wowan5 #

8 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 апреля 2017 года lelikloves #

8 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 апреля 2017 года lelikloves #

8 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Салат Хе из мяса с морковью

Опубликовано: 21.01.2018
Разместил: Drug [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин

Салат Хе из мяса с морковью – изумительное острое кушанье, пришедшее на наш стол из корейской кулинарии. Хе готовится не только из мяса, ни рыбы. Бывает две разновидности: горячее и холодное приготовление. В данном рецепте с фото будет рассмотрен первый способ – мясо будет мариноваться в уксусе и настаиваться в холодильнике. Благодаря замачиванию мяско при жарении будет мягким и сочным. Блюдо имеет невероятно изысканный вкус, который будет помниться долго. Очень вкусным получается и этот хе из курицы по-корейски.

Продукты:

— филейная часть любого вида мяса – 150 гр.,
— уксус 70% — 1 ч.л.,
— масло растительное – 50 мл.,
— лук репчатый – 1 шт.,
— морковь – 1 шт.,
— соевый соус – 0,5 ст.л.,
— сахар – 2 ч.л.,
— соль поваренная – 2 ч.л.,
— чеснок – 2 зубчика,
— приправа «Смесь перцев» — 0,5 ч.л.

Нужная информация: Время на приготовление салата – 40 минут.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Для начала нужно промыть мясную филейную часть под проточной водой. Вырежем пленки, прожилки, нарежем в виде тоненьких пластинок. Начинаем готовить маринад: смешаем уксус с 25 мл. растительного масла, немного посолим. Положим в эту смесь кусочки мяса, смешаем и поставим в холодильник на 20 минут. Затем достанем и выложим на разогретую сковородку с растительным маслом.
Совет: Для холодного способа готовки используем только мягкие филейные части. Чтобы было удобно нарезать мяско, его следует чуть подморозить.
Совет: Нарезаем тонкими пластинками, чтобы мясо приготовилось быстро и сохранило насыщенный вкус и сочность.

2. Обжарим мясо до появления сока, потом сольем, процедим через дуршлаг и снова выложим в сковороду.

3. Следующим действием станет очистка моркови и лука. Овощи вымыть: лук нарезать полукольцами, морковь натереть на специальной терке для корейской морковки.
Совет: Можно использовать терку с крупными зубцами.

4. После этого выложить овощную смесь к мясу, вылить соевый соус. Жарить до золотистого цвета, периодически помешивая массу. Затем убавить огонь до минимального уровня, добавим соль, сахар, смесь перцев и чеснок. Перемешаем и выключаем огонь. Чуть остудим кушанье и поставим в холодильник на 30 минут.
Совет: Очищенный чеснок выдавить через чеснокодавку перед самым добавлением в блюдо.
Совет: Для любителей жирной пищи можно добавить немного кунжутного масла. Для любителей рыбных блюд расскажу как приготовить хе из толстолобика в домашних условиях.

5. Необычный салатик готов к подаче на праздничный стол. Не лишним будет выложить салат на тарелку с листом зеленого салата. Верхнюю часть можно посыпать мелко измельченной кинзой или кунжутом.

Приятного Вам аппетита!

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• ВЯЗАНИЕ ЖЕНЩИНАМ (8745)
• Свитера, Пуловеры (2351)
• Платье (1254)
• Жакеты (1163)
• Для РОСКОШНЫХ (1029)
• Туники (664)
• Костюмы+Комплекты (550)
• Жилеты (472)
• Топы (459)
• Кардиган (399)
• Блузки (370)
• Носки, Гольфы, Обувь (361)
• Юбки (326)
• Пальто (318)
• Болеро, Шраги (291)
• Куртки, Пончо (165)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (7492)
• Узоры (995)
• Уроки вязания (676)
• Шарфы+Снуды (399)
• Варежки, Митенки, Перчатки (225)
• Круглая кокетка (208)
• Шали (201)
• Для МУЖЧИН (185)
• Пледы, Подушки, Покрывала (175)
• Ангора+Мохер (170)
• Разные Мелочи (162)
• Сумки (143)
• Манишка, Накидка, Пелерина (137)
• Палантин (87)
• Салфетки, Скатерти (86)
• Мастер-классы (83)
• из Травки (69)
• Цветы (68)
• Пряжа на продажу (43)
• Береты, Шапки (1363)
• КУЛИНАРИЯ (5883)
• Блюда из курицы (893)
• Выпечка (735)
• Выпечка не сладкая (541)
• Салаты (526)
• Торты (424)
• Запеканки (324)
• Блюда из рыбы (290)
• Картофель (269)
• Блюда из говядины (246)
• Десерты (245)
• Блюда из фарша (229)
• Лаваш (209)
• Творог, Сыр (189)
• Закуски (186)
• Кавказская кухня (183)
• Блюда из теста (161)
• Супы (161)
• Блюда из баклажан (145)
• Блюда из кабачков (142)
• Блюда в горшочках (141)
• Блюда из овощей (131)
• Грибы (105)
• Напитки (98)
• Соус, Майонез (84)
• Капуста (83)
• Крупы (81)
• Вторые блюда (79)
• Оформление блюд (77)
• Макароны (73)
• Блюда в Микроволновке (60)
• УМЕЛЫЕ РУЧКИ (5508)
• Бутылочки, Декупаж (1364)
• НОВОГОДНЕЕ: Ёлки+Украшения (979)
• Из Бумаги (632)
• Рукоделие (499)
• Цветы из ткани (468)
• Игрушки (399)
• Декор, Панно (380)
• Украшения (290)
• Рисование (176)
• Плетение из Газет, Макраме (175)
• Из пластиковой бутылки (167)
• Открытки (134)
• Букеты из конфет (92)
• ЛЕПКА: Солёное тесто, Фарфор (79)
• Бисер (78)
• Мыло (57)
• Топиарий (18)
• Ш И Т Ь Ё (3911)
• Платья, Сарафаны (916)
• Юбки, Брюки (497)
• Швейные советы (380)
• Блузки (356)
• Лоскутное шитьё — Пэчворк (274)
• Для РОСКОШНЫХ ДАМ (217)
• Разное (195)
• Постель, Подушки (141)
• Джинсы (136)
• Переделки (134)
• Выкройки (121)
• Уроки Ольги Никишичевой (119)
• Для дома (111)
• Идеи (106)
• Шторы (105)
• Халаты, Фартуки (75)
• Сумки (73)
• Головные уборы (73)
• Для летнего отдыха (71)
• Карнавальные костюмы (63)
• Полезные ссылки (62)
• Мех (53)
• Болеро, Жакеты, Пиджаки (51)
• Верхняя одежда (51)
• Обувь (45)
• Ночные, Бельё (28)
• Журналы (24)
• Вязание КРЮЧКОМ (2551)
• Болеро, Жакеты, Жилеты (437)
• Узоры (428)
• Платье, Сарафан, Туника (405)
• Цветы+Мелочь (293)
• Юбки (240)
• Блузы, Пуловеры, Топы (220)
• Уроки вязания (211)
• Разное (106)
• ЗДОРОВЬЕ (2358)
• Питание+Напитки (371)
• Похудение-Спорт (300)
• Полезности (245)
• Заболевания органов дыхания (191)
• Опорно-Двигательный аппарат (176)
• Орехи+Фрукты+Ягоды (122)
• Сердечно-сосудистые заболевания (119)
• Очищение организма (119)
• Головная боль, Гипертония, Нервы (107)
• Мази, Настойки, Составы (89)
• Лекарственные растения (88)
• Аптека (87)
• Специи+Масла (86)
• Болезни внутренних органов (86)
• Анемия+Иммунитет (62)
• Желудочно-Кишечный тракт (55)
• Кожные заболевания (53)
• Зрение (39)
• Гинекология (22)
• Заболевания нервной системы (14)
• Народные рецепты (391)
• ЖЕНСКИЙ МИР (1496)
• Причёски (461)
• Уход за лицом (351)
• Женское (185)
• Волосы (179)
• Уход за ногами (109)
• Уход за руками (108)
• Мода (108)
• Макияж (83)
• ПОЛЕЗНОСТИ (1466)
• Советы хозяйке (419)
• Для дома (318)
• Пригодится (315)
• Обучение (242)
• Кулинарные хитрости (165)
• КИНОЗАЛ (1358)
• Мелодрамы (597)
• Комедии (113)
• Мультфильмы (75)
• Документальный, ТВ (39)
• АНИМАЦИЯ (1139)
• Для комментариев (388)
• Новый год! (321)
• Благодарики (202)
• Времена года (143)
• Цветы+Смайлы (133)
• Кошки и другие. (94)
• ВЫШИВКА (1131)
• ФОТОГРАФИИ (1076)
• МУЛЬТИВАРКА (1065)
• Вторые блюда (356)
• Выпечка (241)
• Первые блюда (75)
• Молочные блюда (60)
• *З А К Л А Д К И* (931)
• ВИДЕО (863)
• Коты (24)
• КОНСЕРВИРОВАНИЕ (856)
• Баклажаны-Кабачки (210)
• Помидоры-Огурцы (176)
• Варенье, Заморозка (162)
• Салаты (115)
• Заправки, Кетчупы, Соусы (94)
• Капуста (77)
• Мясо, Рыба (50)
• Перец-Свёкла (37)
• ДНЕВНИКИ (824)
• ЛиРу (281)
• КлипАрт (242)
• Схема розы (83)
• Зимние (73)
• Летние (73)
• Разные (34)
• Весенние (33)
• Осенние (14)
• ПОЗДРАВЛЕНИЯ (753)
• С днём рождения (309)
• 8 Марта, День Матери (246)
• Праздники (192)
• 23 февраля (59)
• Майские (58)
• ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ (693)
• КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ (690)
• К О Ш К И (640)
• КОТОсессия (295)
• Котоводство (161)
• Кошки в искусстве (98)
• КОМПЬЮТЕР (614)
• Полезно (406)
• Сайты-Ссылки (112)
• Заработок в интернете (34)
• Интернет (87)
• П Р И Р О Д А (593)
• ИСКУССТВО (591)
• В МИРЕ ЖИВОТНЫХ (585)
• ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ (494)
• САД+ОГОРОД (488)
• Уход за растениями (333)
• Дизайн (144)
• П У Т Е Ш Е С Т В И Я (468)
• НОВЫЙ ГОД (442)
• Открытки (263)
• О Б О И (398)
• ФЛЭШКИ (375)
• П О З И Т И В (324)
• С Т И Х И (300)
• Для ДОМА (279)
• Интерьер (138)
• Мебель (70)
• ФОТОШОП (231)
• САЙТЫ ПО РУКОДЕЛИЮ и КУЛИНАРИИ (208)
• КАРТИНКИ (194)
• ЖИЗНЕННО (185)
• Л Ю Д И (172)
• ФЭНТЭЗИ (93)
• ДРУЗЬЯМ (90)
• И Г Р Ы (86)
• АВАТАРКИ (76)
• Д Е Т И (68)
• ДУХОВНОЕ (39)
• ВЫСКАЗЫВАНИЯ, ЦИТАТЫ (36)
• КОТОМАТРИЦА (168)
• МУЗЫКА (469)
• ИНТЕРЕСНО (425)
• ЦВЕТЫ (738)
• КАМНИ, УКРАШЕНИЯ (57)

—Музыка

—Всегда под рукой

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Салат Хе из мяса

Салат Хе из мяса

Нарезать соломкой мясо (говядина или можно курицу, но по вкусу куриное филе в салате Хе будет похоже на рыбу) 200гр.

Налить 1 ст. л. уксуса (эссенции) перемешать прижать, накрыть и придавить грузом.

2 шт. луковицы нарезать полукольцами.

2 моркови и 2 свежих огурца натереть на терке для корейских салатов.

2 средних помидора нарезать по возможности соломкой.

Чеснока добавить по вкусу, я беру 3-4 зубчика.

Мясо посолить (0,5 ч.л. соли), перемешать и снова накрыть.

Прокалить ¾ стакана подсолнечного масла, добавить в него перец красный, черный, другие специи по вкусу, залить этим кипящим маслом овощи, перемешать добавить мясо и дать настоятся 2 часа.