Салат каспийский с крабовыми палочками

Рецепты на все вкусы

18.06.2019 admin Комментарии Нет комментариев

Салаты с кукурузой и крабовыми палочками стали популярными в постперестроечный период, когда на прилавках магазинов появились до этого мало кому знакомые палочки из сурими. Стоили они недорого, но обладали запахом и вкусом дорогих деликатесов. Дополненные сладкой кукурузой и рисом, они превращались в сытное, дешевое и вкусное блюдо, достойное праздничного стола. Салат из сурими стал украшать новогодний стол, потеснив «Оливье» и «Сельдь под шубой». Позже закуску стали готовить и в будние дни, так как сделать ее можно быстро и не обладая большим кулинарным мастерством. Она способна заменить основной прием пищи, внеся разнообразие в ежедневное меню.

Особенности приготовления

Салаты с кукурузой и крабовыми палочками готовятся по самым разным рецептам, некоторые из них ничем не напоминают классический. Процесс приготовления блюда зависит от выбранного рецепта, но есть несколько особенностей, которые остаются общими.

Для приготовления салатов используют консервированную кукурузу в банках. Перед тем как добавлять ее в салат, жидкость из банки необходимо слить, кукурузе дать возможность обсохнуть. Не сделаете этого – салат быстро закиснет.
Некоторые из рецептов салата предусматривают добавление риса, который предварительно нужно не только сварить, но и остудить. Выбирать лучше сорта, содержащие мало крахмала, чтобы крупа во время варки не слиплась и не превратилась в кашу. Перед варкой рис следует промыть до чистой воды. Предотвратить слипание поможет добавление в воду, в которой варится крупа, ложки оливкового масла.
Если крабовые палочки для салата нужно будет нарезать кубиками, использовать лучше охлажденный продукт. Замороженные сурими должны успеть оттаять в естественных условиях. Попытавшись подогреть крабовые палочки в микроволновке, вы их испортите: они станут напоминать резину. Если крабовые палочки предполагается в салат натирать, удобнее пользоваться замороженными, размораживать их перед этим не стоит.
Салаты из крабовых палочек и кукурузы заправляют чаще всего майонезом, однако этот жирный и малополезный соус можно заменять нежирным йогуртом. Вкус салата будет от этого намного нежнее, а его энергетическая ценность снизится.
Даже если вы готовите салат к семейному обеду, а не для праздничного стола, постарайтесь подать его красиво, украсив зеленью, кукурузой, креветкой или чем-то еще. Салат будет смотреться еще красивее, если его сделать слоеным. Аппетитно смотрится он, если им заполнить фужеры или креманки.
Если хочется придать салату чесночный аромат, но вы боитесь неприятного запаха изо рта, чесноком можно натереть салатник.
Чтобы лук в салате не был слишком острым и горьким, его можно обдать кипятком.

Зная основные принципы приготовления салата с кукурузой и крабовыми палочками, вы сможете вносить в рецепты что-то свое, адаптируя их под свой вкус и вкус домочадцев.

Классический рецепт

крабовые палочки – 0,25 кг;
консервированная кукуруза – 0,24 кг;
рис – 80 г;
яйцо куриное – 3–4 шт.;
майонез, соль, зелень – по вкусу.

Размороженные или охлажденные крабовые палочки выньте из целлофановой оболочки, разрежьте каждую палочку на 3–4 части вдоль, затем порежьте поперек, чтобы получились небольшие прямоугольники.
Рис хорошо промойте, залейте водой и отварите до готовности, не забыв подсолить.
Откройте кукурузу, откиньте на дуршлаг. Дайте обсохнуть.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками.
Мелко порубите зелень.
Сложите ингредиенты в миску, добавьте майонез, перемешайте.

Остается выложить в красивую сервировочную посуду, украсить, опираясь на собственную фантазию, и подать к столу.

Салат с кукурузой, крабовыми палочками и свежим огурцом

крабовые палочки – 0,3 кг;
рис – 160 г;
яйцо куриное – 4 шт.;
консервированная кукуруза – 0,24 кг;
свежий огурец – 0,2 кг;
зеленый лук – 50 г;
свежий укроп – 50 г;
соль, майонез – по вкусу.

Крабовые палочки, вынув из пленки, нарежьте некрупными кубиками.
Откройте банку с кукурузой, слейте из нее воду. Кукурузу положите в дуршлаг, чтобы она подсохла.
Помойте, обсушите салфеткой огурец. Срежьте кончики. Нарежьте овощ такого же размера кусочками, как и крабовые палочки.
Помойте укроп и лук, дайте им обсохнуть. Мелко порубите ножом.
Отварите в подсоленной воде рис.
Сваренные вкрутую куриные яйца остудите, погрузив в холодную воду, очистите. Нарежьте кубиками.
Сложите измельченные ингредиенты в миску, смешайте с майонезом.

Переложив салат в вазу, украсьте его ломтиками свежего огурца, веточками укропа.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и сыром

крабовые палочки – 0,4 кг;
консервированная кукуруза – 0,24 кг;
яйцо куриное – 5 шт.;
твердый сыр – 0,2 кг;
чеснок – 2 зубчика;
майонез – 0,2 л.

Чесночные дольки разрежьте пополам, натрите ими салатник. Если хотите получить более острый и пикантный вкус, чеснок можно пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Крабовые палочки нарежьте кубиками, сильно не мельчите.
На терке с большими отверстиями измельчите сыр.
Сваренные вкрутую и остуженные яйца порежьте такими же кубиками, как и крабовые палочки.
Кукурузу выложите из банки в дуршлаг, дайте ей обсохнуть.
Положите сыр, сурими, кукурузу и яйца в миску, заправьте майонезом, выложите в подготовленный салатник.

Приготовленная по данному рецепту закуска имеет нежный вкус. Чтобы салат выглядел привлекательней, часть сыра можно оставить для украшения и посыпать им готовое блюдо. Также для украшения можно использовать дольки яиц, зелень.

Салат с кукурузой, крабовыми палочками и капустой

крабовые палочки – 0,2 кг;
консервированная кукуруза – 0,24 кг;
белокочанная капуста – 0,3 кг;
морковь – 0,2 кг;
чеснок – 2 зубчика;
сахар – 5 г;
свежая зелень – 100 г;
сметана – 150 мл;
уксус (9-процентный), соль, перец – по вкусу.

Помойте капусту, снимите верхние листья. Мелко нашинкуйте, сложите в миску.
Посыпьте капусту сахаром, помните руками, чтобы она дала сок. Сбрызните водой, смешанной пополам со столовым уксусом.
Помойте морковь, почистите ее. Измельчите на терке, лучше на той, что предназначена для приготовления блюд корейской кухни. Положите к капусте, перемешайте.
Слейте из банки с кукурузой сок. Зерна положите к овощам.
Добавьте в миску с овощами 2–3 чайные ложки разведенного уксуса, перемешайте.
Крабовые палочки, вынув из упаковки и индивидуальных целлофановых конвертиков, нарежьте кубиками, положите к овощам.
Сметану смешайте с солью и пропущенным через пресс чесноком. Заправьте получившимся соусом салат.
Выложив салат в салатник, щедро посыпьте его рубленой зеленью.

Этот диетический салат понравится тем, кто следит за фигурой. Он получается сочным, пикантным.

Салат из крабовых палочек и кукурузы с сухариками

крабовые палочки – 0,2 кг;
маринованный огурец – 100 г;
ржаные сухарики со вкусом чеснока – 40 г;
консервированная кукуруза – 0,24 кг;
майонез – 100 мл;
чеснок – 1 зубчик.

Крабовые палочки и маринованные огурцы порежьте кубиками.
Слейте из банки с кукурузой жидкость. Зерна кукурузы переложите в миску.
Добавьте к кукурузе огурцы и крабовые палочки.
Смешайте с майонезом.
Добавьте сухарики, перемешайте.

Перед подачей к столу дайте сухарикам немного времени пропитаться соусом и стать мягче. Маринованный огурец в рецепте можно заменить свежим. Вкус изменится, но останется приятным.

Салат из крабовых палочек, кукурузы и апельсина

крабовые палочки – 150 г;
апельсин – 150 г;
консервированная кукуруза – 130 г;
яйцо куриное – 3 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
майонез – 120 мл.

Крабовые палочки измельчите ножом.
Смешайте с кукурузой.
Очистите апельсин, разделите на дольки. Очистите апельсиновые дольки от пленок, удалите косточки. Несколько долек оставьте на украшение салата, остальные поломайте и положите к основным ингредиентам.
Яйца сварите, остудите. Очистив, нарежьте кубиками или некрупными дольками. Соедините с остальными продуктами.
Чеснок раздавите специальным прессом, смешайте с майонезом.
Заправьте салат получившимся соусом.
Разложите его по маленьким салатникам или фужерам, украсьте апельсиновыми дольками.

Салат имеет необычный, но гармоничный вкус. Апельсины превращают привычную закуску в пикантный деликатес.

Салат с кукурузой, крабовыми палочками и пекинской капустой

Состав:

пекинская капуста – 150 г;
крабовые палочки – 0,2 кг;
консервированная кукуруза – 0,24 кг;
яйцо куриное – 4 шт.;
майонез или йогурт – по вкусу.

Листья пекинской капусты промойте, обсушите салфетками. Положите друг на друга. Разрежьте на 3 части вдоль, тонко нашинкуйте. Сложите в миску.
Куриные яйца, сваренные вкрутую, порежьте дольками. Положите к капусте.
Порежьте кубиками крабовые палочки, отправьте к капусте и яйцам.
Добавьте кукурузу.
Осторожно перемешайте ингредиенты, выложите на блюдо. Полейте йогуртом или майонезом.

При желании этот легкий салат можно украсить кусочками помидоров черри.

Салат из крабовых палочек и кукурузы – легкая в приготовлении закуска. Делается он из доступных ингредиентов, получается нежным и вкусным. Среди множества рецептов салата можно найти варианты и для тех, кто любит сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету.

Рецепты на все вкусы

16.04.2019 admin Комментарии Нет комментариев

В качестве основного ингредиента для крабового салата обычно используют отварное или консервированное мясо краба или крабовые палочки. Поскольку эти продукты имеют вкусовые отличия, нужно уметь их грамотно сочетать с другими компонентами блюда. Предлагаем вам узнать о трех самых вкусных рецептах салата и пошаговом способе его приготовления в домашних условиях.

Классический салат с крабовыми палочками

Этот салат готовится быстро, поскольку крабовые палочки не нуждаются в предварительной подготовке.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 грамм;
Кукуруза консервированная — 1 банка;
Вареные яйца — 6 шт;
Зеленый лук — 1 пучок;
Свежие огурцы — 2 шт;
Майонез в желаемом количестве;
Соль и перец по вкусу;
Зелень петрушки для украшения салата.

Способ приготовления:

- Нарежьте крабовые палочки ломтиками, яйца — кубиками, огурцы — соломкой;
- Слейте воду из консервированной кукурузы;
- Мелко нарежьте зеленый лук;
- Соедините ингредиенты;
- Крабовый салат солят и заправляют майонезом в самую последнюю очередь, затем украшают зеленью петрушки.

Способ приготовления салата с крабовыми палочками

Источник видео: Вкусное видео

В этом видео пошагово рассказан самый простой способ приготовления крабового салата с огурцом и кукурузой в домашних условиях.

Салат с крабовым мясом

В крабовый салат по этому рецепту идет вареное мясо краба. Приготовить его очень легко: достаточно опустить мясо в кипящую соленую воду на три минуты.

Ингредиенты:

Мясо краба — 200 грамм;
Пекинская капуста — 150-200 грамм;
Вареные яйца — 4 шт;
Консервированная кукуруза — 1 банка;
Соль и майонез по вкусу;
Зелень по желанию.

Читать еще: Простой и вкусный салат из капусты

Приготовление салата:

Вареное мясо краба нарежьте тонкой соломкой, а яйца — кубиками;
Нашинкуйте капусту. Мять ее не нужно;
Слейте воду из банки с кукурузой;
Соедините ингредиенты;
Соль и майонез добавляют в салат непосредственно перед подачей на стол.

Приготовление салата с крабовым мясом

В этом видео показан простой способ приготовления крабового салата с пекинской капустой и мясом краба.

Источник видео: Green Style

Салат с консервированным мясом краба

Консервированное мясо краба — продукт полностью готовый к употреблению. По желанию в этот салат можно добавить и другие морепродукты.

Ингредиенты:

Консервированное мясо краба — 1 банка;
Свежие огурцы — 2 шт;
Вареные яйца — 3 шт;
Соль и майонез по вкусу;
Вареный картофель — 2-3 шт;
Помидоры чери и зелень для украшения салата.

Приготовление салата:

Нарежьте картофель и яйца кубиками, мясо краба и огурцы — соломкой;
Посолите и заправьте салат майонезом перед подачей на стол;
Украсьте салат веточками зелени и разрезанными на две части помидорами.

Приготовление салата с крабовым мясом

В этом видео показан способ приготовления крабового салата. Мясо краба может быть вареным или консервированным.

10 интересных салатов с крабовыми палочками

Сочетайте палочки с кукурузой, капустой, огурцами, помидорами, рисом, кальмарами, фасолью и не только.

Помните: майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

1. Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

3–4 яйца;
250 г крабовых палочек;
1 огурец — по желанию;
250 г консервированной кукурузы;
соль — по вкусу;
несколько веточек укропа или петрушки — по желанию;
2–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и огурец (если соберётесь его добавить) небольшими кубиками. Добавьте кукурузу, соль и — по желанию — измельчённую зелень. Заправьте салат майонезом.

Приготовьте ?

2. Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром и перцем

Ингредиенты

1–2 помидора;
200 г крабовых палочек;
1 красный болгарский перец;
100 г твёрдого сыра;
2–3 зубчика чеснока;
соль — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте очищенные от семян помидоры, крабовые палочки и перец крупными толстыми брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль и майонез и перемешайте салат.

Попробуйте ?

3. Салат с крабовыми палочками, капустой, перцем и яблоком

Ингредиенты

1 яблоко;
немного лимонного сока;
½ кочана пекинской капусты;
½ красного болгарского перца;
120 г крабовых палочек;
2 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу.

Приготовление

Натрите очищенное яблоко на крупной тёрке, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Так оно не потемнеет. Нашинкуйте капусту, нарежьте перец длинной соломкой. Разберите крабовые палочки на тонкие полоски.

Добавьте к подготовленным ингредиентам масло и соль и тщательно перемешайте.

Разнообразьте меню ?

4. Салат с крабовыми палочками, рисом, кукурузой, яйцами и сыром

Ингредиенты

4 яйца;
80–100 г белого риса;
200 г крабовых палочек;
100 г твёрдого сыра;
½ красной луковицы;
200 г консервированной кукурузы;
несколько веточек укропа;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца и рис и остудите. Нарежьте крабовые палочки и сыр небольшими кубиками, а лук — очень мелкими. Натрите очищенные яйца на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам кукурузу, измельчённый укроп, соль, перец и майонез и перемешайте.

Возьмите на заметку ?

5. Салат с крабовыми палочками, маринованными и свежими огурцами, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

2 яйца;
150 г крабовых палочек;
½ свежего огурца;
1 маринованный огурец;
150 г консервированной кукурузы;
несколько перьев зелёного лука;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте крабовые палочки средними кусочками, а огурцы и яйца — кубиками. Добавьте кукурузу, рубленый лук, соль, перец и майонез и перемешайте.

Поэкспериментируйте ?

6. Салат с крабовыми палочками, мидиями, капустой, перцем и соевой заправкой

Ингредиенты

несколько листьев пекинской капусты;
несколько салатных листьев;
1 огурец;
1 красный болгарский перец;
100 г крабовых палочек;
100 г варёно-мороженого мяса мидий;
1 зубчик чеснока;
несколько помидоров черри — по желанию;
1 чайная ложка горчицы;
1 чайная ложка мёда;
2–3 столовые ложки растительного масла;
1 столовая ложка соевого соуса;
½ лимона;
смесь перцев — по вкусу;
соль — по вкусу.

Приготовление

Крупно порежьте или порвите руками пекинскую капусту и салатные листья. Нашинкуйте огурец, болгарский перец и крабовые палочки тонкой длинной соломкой. Добавьте размороженные мидии, измельчённый чеснок и — по желанию — крупно нарезанные помидоры черри.

Взбейте венчиком горчицу и мёд. Продолжая взбивать, влейте масло и соевый соус. Введите сок лимона и смесь перцев.

Приправьте салат солью, добавьте подготовленную заправку и перемешайте.

Запомните

7. Салат с крабовыми палочками, ананасами, сыром и яйцами

Ингредиенты

4 яйца;
250 г крабовых палочек;
250 г консервированных ананасов;
100 г твёрдого сыра;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца, крабовые палочки и ананасы одинаковыми кубиками. Так же поступите с сыром или натрите его на крупной тёрке. Добавьте майонез, перемешайте и поставьте салат в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное

8. Салат с крабовыми палочками, фасолью и перцем

Ингредиенты

250 г крабовых палочек;
1 красная луковица;
1 красный болгарский перец;
200 г консервированной или варёной белой фасоли;
несколько веточек укропа;
несколько веточек петрушки;
3 столовые ложки лимонного сока;
2–3 столовые ложки растительного масла;
2–3 зубчика чеснока;
1 чайная ложка мёда или сахара;
молотый чёрный перец — по вкусу;
соль — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте крабовые палочки поперёк пополам и разберите на тонкие полоски, как показано в третьем рецепте. Нашинкуйте лук полукольцами, а перец — длинной тонкой соломкой. Добавьте к ингредиентам фасоль и рубленую зелень.

Хорошенько соедините лимонный сок, масло, измельчённый чеснок, мёд или сахар, перец и соль. Заправьте салат получившейся смесью.

Сделайте

9. Салат с крабовыми палочками, кальмарами, зелёным горошком, яйцами и огурцами

Ингредиенты

4 яйца;
3–4 тушки кальмаров;
соль — по вкусу;
200 г крабовых палочек;
1–2 огурца;
200 г консервированного горошка;
несколько перьев зелёного лука;
3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду на пару минут и остудите.

Нарежьте мясо тонкой длинной соломкой, а яйца, крабовые палочки и огурцы — небольшими кубиками. Добавьте горошек, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте.

Приготовьте

10. Салат с жареными крабовыми палочками, грибами, огурцом и яйцами

Ингредиенты

1 морковь;
1 луковица;
6–8 шампиньонов;
2 столовые ложки растительного масла;
250 г крабовых палочек;
2 яйца;
½–1 огурец;
несколько веточек петрушки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Натрите морковь на крупной тёрке. Нарежьте лук мелкими, а грибы — крупными кубиками. Слегка обжарьте лук и морковь на разогретом масле, добавьте шампиньоны и готовьте ещё несколько минут.

Порубите крабовые палочки крупными кусочками, добавьте в сковороду и готовьте 3–4 минуты. Остудите зажарку.

Сварите яйца вкрутую и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками, а огурец — тонкими дольками.

Выложите все подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте рубленую петрушку, соль, перец и лимонный сок и перемешайте салат.

Необычные салаты с крабовыми палочками в закладки 20

Cалаты с крабовыми палочками – палочка-выручалочка для любой хозяюшки, потому что делать их легко, времени тратится мало, а в результате получаются прекрасные блюда. Многие женщины не представляют праздничный стол без рецептов, которые включают в себя этот компонент.

Высокая степень лояльности объясняется очень просто – рыбный белок сурими имеет приятнее вкусовые качества и идеально сочетается практически со всеми составляющими. Поэтому умелые хозяйки могут баловать своих домочадцев и потчевать гостей различными вариациями на тему морских закусок.

Классический вариант

Самый традиционный рецепт закуски с мясом краба знаком многим. Он готовится с кукурузой и рисом. Салат стал настолько популярным, что без него часто не обходится ни один праздничный стол.

луковица – 0,5 штуки;
крабовые палочки – 200 грамм;
кукуруза – 1 банка;
рисовая крупа – 1 стакан;
яйца – 3 штуки;
майонез.

Сварите рис и яйца.
Порежьте сурими, яйца и половинку репчатой луковицы.
Положите к порезанным продуктам остывший рис, консервированную кукурузу, майонез и тщательно перемещайте.
Готовое кушанье можете немного остудить перед подачей на стол.

Дары моря

Если хотите немного видоизменить классический вариант, можете добавить к нему кальмары и получить в результате оригинальный снек из даров морского дна. Кушанье идеально дополнит другие блюда на праздничном столе или станет полноценным яством, если вы собрались перекусить. Сочетание крупы, яиц и морских деликатесов смогут утолить чувство голода, а полезная заправка будет дополнительным бонусом для тех, кто придерживается здорового образа жизни.

рисовая крупа – 1 стакан;
яйца – 3 штуки;
луковица – 0,5 штуки;
крабовые палочки – 240 грамм;
консервированная кукуруза – 1 стакан;
кальмары – 05 кг;
морская капуста – маленькая упаковка ;
сметана, соль, перец – по вкусу.

Отварите рис, яйца и кальмары. Учтите, что моллюски надо варить не больше трех минут после того, как вода закипела. Иначе рискуете получить на выходе резиновый привкус продуктов.
Мелко порежьте сурими, кальмары, нашинкуйте остальные ингредиенты.
Насыпьте к порезанным компонентам остывший рис, кукурузу, сметану, специи и тщательно перемещайте.

Кушанье только выиграет и будет более питательным, если вы охладите его перед тем, как угостить гостей.

Морская закуска с добавлением сыра

Блюдо с сыром не оставит никого равнодушным, так как сочетание мяса белой рыбы и сыра создает необыкновенную смесь вкусовых оттенков.

крабовые палочки – 200 грамм;
томаты – 2 штуки;
лук – 1 штука;
твердый сыр – 100 грамм;
лимон – несколько долек;
кефир – для заправки;
зелень – для украшения.

Как можно мельче нарежьте все составляющие для кушанья и натрите на мелкой терке сыр.
Смешайте ингредиенты, добавив кефир и лимон.
Украсьте блюдо листьями петрушки.

Добавляем ананас

Любители изысканной пищи оценят салат с ананасами. Экзотический вкус фрукта в сочетании с другими продуктами приведет в восторг гостей и домочадцев.

крабовые палочки – маленькая пачка;
ананас – 350 грамм;
лук – 1 среднего размера;
твердый сыр – 200 г;
рис – 5 ст.ложек;
натуральный йогурт – для заправки.

Отварите рисовую крупу.
Нарежьте кубиками ананас. Можете использовать при готовке, как свежий фрукт, так и консервированный.
Мелко нашинкуйте мясо краба, луковицу, а сыр натрите на крупной терке.
Смешайте все продукты с йогуртом.
Если есть необходимость, то можете добавить специи.

Читать еще: Салат из грудки шампиньонов и сыра

Огуречная феерия

Простое яство, не требующее особых усилий и временных затрат, придется по вкусу любителям легких перекусов.

крабовые палочки – маленькая пачка;
огурец – 1 среднего размера;
лук – 1 небольшой;
петрушка – пучок;
листья салата ‒ пучок;
зеленый горошек ‒ 3 ст.ложки;
сметана, растительное масло – для заправки.

Мелко нарежьте все продуты, кроме гороха.
Зеленый горошек можете использовать консервированный или свежий.
Смешайте все составляющие и заправьте в зависимости от ваших предпочтений растительным маслом или сметаной.

Чтобы удивить гостей своим кулинарным мастерством, можете выложить закуску горкой и капнуть сверху немного винного уксуса, он придаст приятную кислинку.

Закуска с добавлением яблок

Салат с яблоками может заинтересовать вас своей простотой в приготовлении и необычным вкусом. Особенно его оценят те, кто старается правильно питаться, сидит на диете или следит за количеством употребляемых калорий.

крабовые палочки – 200 грамм;
капуста – половина небольшого кочана;
кукуруза консервированная – 1 стакан;
зеленый лук – пучок;
яблоко – одно большое;
натуральный йогурт – для заправки;
соль – по вкусу.

Нашинкуйте тонко капусту и посолите. Можете использовать белокочанную или пекинскую, в зависимости от ваших предпочтений.
Сурими порежьте крупными брусочками.
Зеленый лук мелко нарежьте и смешайте с остальными продуктами.
Заправьте салат йогуртом. Если вам не принципиальны диетические свойства блюда, можете использовать майонез.

Если хотите улучшить вкусовые качества кушанья, то добавьте чайную ложечку сахара. Он сделает салат немного сладким и больше выразит вкусовые качества яблока и капусты.

Вкусные салаты с мясом краба вызывают восторг практически у всех, они очень нежные, пикантные, оригинальные и станут достойным украшением любого стола, вне зависимости от того, будет это тихий семейный ужин или пышное торжество с гостями. Любители хорошо покушать и настоящие гурманы смогут по достоинству оценить вкусовые качества этих блюд.

Крабовый салат — 5 лучших классических рецептов

Многим известно, морепродукты являются необходимой частью рациона каждого человека. Но к большому сожалению, дары мирового океана стоят недешево, именно поэтому многие домохозяюшки довольно часто используют их заменители. Вот, например, вместо мяса крабов в определенные блюда можно добавлять крабовые палочки.

Крабовый салат в последние годы стал очень популярным и любимым, так же как и греческий. Для многих он является традиционным и очень часто появляется на праздничном столе.

Сегодня рассмотрим с Вами несколько простых рецептов приготовления крабового салата в классическом варианте.

Крабовый салат по классическому рецепту с огурцом

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 600 г
Консервированная кукуруза — 2 банки
Яйцо куриное — 6 штук
Рис — 100 г
Огурцы — 2 штуки
Лук репчатый — 1 головка
Майонез — 200 г
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала отвариваем рис. Берём большую кастрюлю выливаем в нее один литр воды, доводим до кипения и добавляем соль. Затем промываем несколько раз под проточной водой рис. Когда вода закипит высыпаем в нее рисовую крупу, готовим, периодически помешивая, примерное время готовки 20 минут. Внимательно следите за тем чтобы он не разварился. После чего выкладываем его в сито или дуршлаг, промываем теплой водой. После чего даем хорошо остыть при комнатной температуре.

2. В кастрюлю наливаем холодную воду, кладем в нее яйца и ставим на плиту. Как только водичка закипит, яйца отвариваем в течении 10 минут на среднем огне. Затем снимаем с плиты, обливаем их как следует холодной водой из-под крана, это необходимо для того чтобы с них легко очищалась скорлупа.

3. Крабовые палочки достать из холодильника, разморозить, вытащить из пачки, снять индивидуальную целлофановую обертку. Нарезаем мелкими кубиками (если вам нравится, чтобы было крупно, нарезайте на свое усмотрение).

4. Яйца очищаем от скорлупы и так же нарезаем мелкими кубиками.

5. Огурцы измельчаем так же, как и предыдущие ингредиенты.

6. Берем половинку репчатого лука шинкуем очень мелко. Если вы не любитель лука, то его можно не добавлять, но салату он придает сочность и хорошо сочетается по вкусу со всеми ингредиентами.

7. Баночку с кукурузой открываем и выкладываем содержимое на сито, чтобы стекла вся жидкость.

8. В глубокой миске (тазике) соединяем крабовые палочки, кукурузу, рис, яйца и лук. По вкусу солим, перчим и заправляем майонезом. Перед подачей поставьте его в холодильник на 10-15 минут. Приятного аппетита!

Салат с добавлением кукурузы

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 400 Грамм
Яйца — 5 Штук
Рис — 0,5 Стакана
Кукуруза — 380 Грамм (1 баночка)
Твердый сыр — 200 Грамм
Чеснок — 4 Зубчика
Майонез — 250 Грамм.

Способ приготовления:

1. Для начала нам необходимо сварить яйца. Кладем их в кастрюльку и заливаем их холодной водой, ставим на плитку, включаем сильный огонь. Как только они закипят, убавляем огонь до среднего и варим 10 минут. Как только наши яйца будут готовы, заливаем их холодной водой, с легкостью очищаем и приступаем к нарезке. Для данного блюда следует мелко нарезать их, желтки раскрошить руками.

2. Если необходимо размораживаем крабовые палочки, мелко нарезаем.

3. Рис тщательно промываем, отвариваем.

4. Сыр натираем на крупной терке.

5. Открываем кукурузу, сливаем с банки воду.

6. В миске (тазике) смешиваем все наши готовые ингредиенты.

7. Чеснок выдавливаем, добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. Блюдо готово, можно подавать на стол.

Крабовый салат без риса

Этот рецепт считается одним из самых простых. Бывают такие ситуации, когда гости уже на подходе и необходимо в течении короткого времени накрыть на стол, а у вас как раз припасены ингредиенты для данного блюда. И вот буквально в течении 10 минут можно сотворить очень вкусный и сытный салат, которым мы можем накормить своих любимых гостей.

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 250 гр.
Яйца куриные — 3-4 шт.
Консервированная кукуруза — 1/2 банки
Огурец свежий — 1 — 2 шт.
Зеленый лук — 2-3 стебля
Свежий укроп — пучок
Соль – по вкусу
Перец — по вкусу
Майонез — 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Достаем из холодильника крабовые палочки, удаляем защитную пленку и нарезаем мелкими кубиками.

2. Далее нам понадобятся несколько веточек зеленого лука, нарезаем, но только не переборщите с ним, потому что это будет чревато тем, что блюдо получится с горечью.

3. Свежая зелень укропа придаст блюду особый аромат. Промываем и произвольно шинкуем, добавляем зелень к палочкам.

3. Отвариваем яйца в течении 10 минут, чистим, нарезаем кубиками и также добавляем в к остальным компонентам.

4. Открываем банку не сладкой консервированной кукурузы и выкладываем в салат.

5. Осталось под проточной водой промыть и нарезать небольшими кубиками свежий огурчик.

6. Все ингредиенты перемешиваем в глубокой мисочке, солим и посыпаем черным молотым перцем. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем.

Классический рецепт с огурцом, кукурузой и рисом

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 250 гр.
Рис — 1/2 стакана
Консервированная кукуруза — 1 банка
Огурец свежий — 1 — 2 шт.
Огурец маринованный — 1-2 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Зеленый лук — несколько перышек
Соль – по вкусу
Перец — по вкусу
Майонез — 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Крабовые палочки достаем из холодильника, размораживаем, нарезаем мелко и выкладываем в салатницу (тазик).

2. Берем кастрюлю, добавляем в нее холодной воды, в два раза больше чем риса, солим, и отвариваем до готовности, тщательно промываем, холодной водой. Добавляем рис к крабовым палочкам.

3. Болгарский перец придает не только яркость этому блюду, но и сочность. Нарезаем его небольшими кубиками.

4. Следом идут промытые и нарезанные свежие и здесь же маринованные огурчики.

5. Консервированную кукурузу открываем, сливаем воду, выкладываем в салат и добавляем нарезанный зеленый лук.

8. Солим, перчим и заправляем майонезом.

9. Перед подачей для красоты оформим блюдо с помощью специальной формочки.

Крабовый салат с капустой

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 300 гр.
Яйца куриные — 4 шт.
Кукуруза консервированная не сладкая — 250 гр.
Рис — 50 гр.
Капуста белокочанная — 100 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Майонез — 100 мл.
Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Это блюдо рассчитано на 3-4 порции.

1. Промываем и отвариваем рис, после того как он будет готов, еще раз промываем его под проточной водой.

2. Лук чистим от шелухи, мелко шинкуем и соединяем с охлажденным рисом.

3. Отварим яйца, а после готовности, заливаем холодной водичкой, это поможет нам легко очистить их от скорлупы. Мелко шинкуем и соединяем с рисом и луком.

4. Затем добавляем в салат мелко нарезанные крабовые палочки и кукурузу.

5. Не крупно шинкуем капусту, окатываем кипятком, остужаем и добавляем к остальным ингредиентам.

6. Кладем майонез и хорошенько все перемешиваем, солим и блюдо с капустой готово!

Салат с крабовыми палочками: вкусные рецепты

Данное блюдо не является деликатесом, но уже превзошло все будничные салаты. Для многих семей оно стало уже традиционным и появляется практически на каждом праздничном столе. Известное угощение можно готовить по-разному: менять способ приготовления, добавлять новые ингредиенты.

Как приготовить салат из крабовых палочек

Вкусный салат из крабовых палочек нравится любой возрастной категории. С одной стороны – за простоту, с другой – за изысканность. Обычные продукты, такие как помидор, кукуруза, огурец – дают блюду традиционность, а вкус краба – оригинальность. Является питательным и насыщенным, потому многие употребляют его в качестве отдельного приема пищи. Приготовление салата из крабовых палочек является простым, но нужно учитывать множество факторов. Тогда он получится идеальным.

Сразу стоит обратить внимание на продукты. Огурец, помидор, которые входят в состав, должны быть обязательно свежими. Покупая мясо краба, лучше отдавать предпочтение не сильно замороженному. Если оно долго лежало в морозилке, позаботьтесь о том, чтобы полностью разморозилось. Потому как в блюде образуется нежелательная вода от растаявшего льда, которая даст ненужную сырость, вкус уже будет не тем. Стоит правильно приготовить рис. Нельзя доводить его до разваренного состояния, но и хрустящий здесь не нужен.

Читать еще: Нарисовать салат из овощей легкий

Лучшие рецепты салатов с крабовыми палочками

Известно, что крабовые палочки отлично сочетается со множеством других ингредиентов. Это дает простор фантазии для изобретения новых кулинарных шедевров. Доказательство тому – большое количество разных рецептов с фото. Вкусный простой салат под силу даже неопытному кулинару. Из крабовых палочек можно готовить и закуски, например, шарики с начинкой из оливок или мини-рулетики. В создании этих праздничных закусок помогут яркие запоминающиеся фото. Все блюда, в состав которых входит этот ингредиент, готовятся просто и получаются вкусно.

С кукурузой

Многие представить себе не могут приготовление этого блюда без кукурузы. На вид смотрится угощение по-другому, ведь новый ингредиент добавляет яркости. Рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой стал очень популярным. Такой вариант обновит классическую подачу, принесет что-то новое. Можно смело добавить морковь, она прекрасно сочетается с кукурузой.

крабовый продукт – 400 г;
рис – 200 г;
консервированная кукуруза – банка (около 350 г);
куриное яйцо – 5 шт.;
зеленый лук, укроп, петрушка – по вкусу;
соль – по вкусу;
майонез – 3 ст. л.

Сварить рис до готовности.
Палочки, отварные яйца порезать небольшими кусочками.
Слить рассол с кукурузы. Перемешать ее с палочками, яйцами, рисом.
Добавить зеленый лук, укроп, петрушку, майонез.

Классический

Приготовление блюда становится уже традиционным, наравне со знаменитым «Оливье». Салат с крабовыми палочками классический встречается практически на каждом столе. Поэтому не помешает никому знать, как приготовить этот вариант. Тем более, что сделать его не составит труда даже новичку в кулинарии. В классический вариант входит огурец. С ним прием пищи становится легким. К тому же огурец придает свежести.

крабовый продукт – 250-300 г;
консервированная сладкая кукуруза –1 банка;
куриное яйцо – 3-4 шт.;
рис – 100 г;
средние огурцы – 2 шт.;
майонез – 2-3 ст. л.;
соль – по вкусу;
зелень – на выбор;
репчатый лук – несколько шт.

Варим рис, периодически помешивая, 20 минут. Если добавить в конце варки немного лимонного сока – он станет белоснежным.
Варим яйца, остужаем, очищаем, мелко режем.
Все продукты нарезаем небольшими кубиками.
Мелко режем репчатый лук. Его можно не добавлять, но он придает блюду сочности.
Все ингредиенты смешиваем в глубокой посуде, тщательно перемешиваем с майонезом.
Добавляем зелень.
Если добавить в рецепт вареный картофель, то получится не менее вкусный вариант, который называют «Бархатный».

С помидорами

Необычный рецепт – салат из крабовых палочек с помидорами. Некоторые сюда добавляют сами томаты, но в традиционном рецепте их нет. Очень важно придерживаться всех пропорций, чтобы не перестараться с помидорами и не получился приторный вкус. Томаты обязательно должны быть свежими. Точно зная, как приготовить угощение, может получиться вкусное блюдо, которое называют «Нежность». Присутствует здесь и сладкий болгарский перец, но его можно не добавлять.

крабовый продукт – 250 г;
помидор – 3 шт.;
сыр (твердые сорта) – 200 г;
чеснок – 2 зубчика;
соль – по вкусу;
майонез – 3 ст. л.;
сладкий перец болгарский (по желанию) – 1 шт.

Палочки, болгарский перец нарезать соломкой.
На средней терке натереть помидоры, твердый сыр.
Пропустить через пресс чеснок.
Все смешать с майонезом, можно подавать гостям.
Угощение получится вкусным, а на вид – очень ярким. С помощью такого блюда можно удачно разнообразить праздничный стол и удивить всех гостей оригинальным сочетанием ингредиентов. Украсить можно зеленью и помидорами черри, которые разрезаются пополам и укладываются на тарелку. Все получается красочно и привлекательно. К тому же, готовится блюдо очень просто.

С огурцом

Собственно, классический рецепт блюда предполагает наличие огурцов, но в данном варианте в расчет берутся немного другие продукты. Такой весенний вариант порадует всех родных. Салат из крабовых палочек с огурцом получается свежим на вкус. Исходя из отсутствия в рецепте яиц, блюдо получается легким, но не менее питательным. Присутствие большого количества огурцов освежает его, придает изысканности.

крабовые палочки – 250 г (одна пачка);
кукуруза – банка;
огурцы среднего размера – 5 шт.;
зелень – по вкусу;
майонез – 3 ст. л.

Основные продукты нарезаются кубиками.
Из кукурузы сливается сок.
Огурцы режутся небольшими кубиками. Можно срезать кожуру, если она толстая.
Все перемешивается вместе с порезанной зеленью и майонезом.

С капустой

Не знает пределов рецепт угощения. С чем только его не смешивают, какие только способы приготовления не были придуманы. Краб отлично сочетается с разными продуктами, потому любой вариант получается вкусный. Изысканным и необычным является салат с пекинской капустой и крабовыми палочками. Она здесь – центральная фигура. Капуста может быть любая, например, брокколи, но традиционный рецепт гласит, что она должна быть пекинской.

пекинская капуста (или другая) – 0,5 кг;
крабовый продукт – 200-250 г (1 пачка);
вареные куриные яйца – 3-4 шт.;
консервированная кукуруза – 0,5 банки;
укроп – 1 пучок;
майонез, сметана – по 2 ст. л.;
чеснок – 1 зубчик;
перец – по вкусу.

Шинкуем пекинскую капусту как можно мельче.
Добавляем кукурузу, предварительно слив из нее воду.
Нарезаем кубиками оставшиеся продукты.
Перемешиваем.
Добавляем зелень.
Смешиваем сметану, майонез, добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Перчим, солим, все перемешиваем.
Такой вариант приготовления считается китайским. Стоит отметить, что некоторые добавляют сюда ананас. Можно использовать как консервированный, так и свежий продукт. Пекинская капуста отлично сочетается с ананасом, но этот ингредиент на любителя. Такой вариант блюда является праздничным, потому что затрачивается немалое количество денег.

С рисом

Многие скажут, что рис в данном блюде является традиционным добавлением. Это неверно, потому как он присутствует во многих рецептах, и все дело во вкусе. Некоторые не знают, как сделать салат из крабовых палочек с рисом правильно. Важно его не переварить и не оставить недоваренным. Для этого лучше всего бросать рис уже в закипевшую воду, периодически помешивая, варить около 15-20 минут.

кукуруза консервированная – 1 банка;
крабовый продукт – 200-250 г;
рис – 100 г;
огурцы среднего размера – 2 шт.;
куриное яйцо – 3 шт.;
помидоры – 2 шт.

Все, кроме риса, режем кубиками небольшого размера.
Отваренный рис добавляем в миску к нарезанным продуктам.
Добавляем майонез по вкусу.
Можно добавить любую зелень.

С фасолью

Экзотически и необычно выглядит салат с красной фасолью и крабовыми палочками. Он обладает оригинальным и удивительным вкусом. Красный цвет консервированной фасоли придает необычности во внешнем виде блюда. Для тех, кто любит эксперименты в кулинарии, этот рецепт отлично подойдет, к тому же гости смогут по достоинству оценить оригинальный подход.

крабовый продукт – 200 г;
фасоль красная крупная – 1 банка;
яйца вареные куриные – 3 шт.;
зелень свежая – 1 пучок;
легкий майонез – 3-4 ст. л.;
соль.

Фасоль достать из банки, слить рассол, выложить на тарелку.
Все ингредиенты нарезать кубиками.
Нашинковать мелко зелень.
Все смешать с майонезом, предварительно посолив.

С сыром

Сытным и питательным получается салат нежный с крабовыми палочками и сыром. Добавочным и секретным ингредиентом здесь являются ржаные сухарики. Лучше покупать их без добавок (обычные, с солью), чтобы посторонние приправы не перебили основной вкус блюда. От такого нежного угощения все гости приходят в восторг, к тому же и готовится оно быстро и просто.

сыр твердых сортов – 300 г;
палочки краба – 250 г (одна пачка);
сухарики – 100 г;
яйца куриные – 4 шт.;
чеснок – 2-3 зубчика;
лимон – несколько капель;
майонез – 3-4 ст. л.

Сыр натереть на среднюю терку.
Остальные продукты порезать небольшими кубиками.
Чеснок измельчить с помощью пресса или мелко порубить.
Все перемешать в глубокой посуде.
Заправить майонезом.
Выдавить немного лимонного сока.

С жареными крабовыми палочками

Более сложный рецепт – салат с жареными крабовыми палочками и грибами. Готовится он дольше, чем вышеописанные блюда, но оно того стоит: вкус получается безупречный. Если вы не знаете, как готовить салат из крабовых палочек с грибами, то следуйте рецепту, не добавляя своих ингредиентов и придерживаясь указанного количества продуктов. В некоторых вариантах встречается курица. Получается очень питательно. В других вариантах присутствует зеленый горошек – все дело вкуса. Добавить можно и жареный кальмар.

крабовый продукт – 250 г;
шампиньоны – 400 г;
яйцо куриное – 3 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
майонез – 3 ст. л.

Яйца сварить, остудить и порезать кубиками.
Грибы обжарить на сковороде вместе с репчатым луком. Дать выйти содержавшейся воде из шампиньонов.
В этом же масле пассеровать палочки, предварительно порезанные на кубики.
Все остудить и перемешать, заправив майонезом.

С кальмарами

Можно приготовить морской салат из кальмаров и крабовых палочек. Подойдет для разнообразия и крупная креветка. Морские продукты считаются деликатесами, поэтому угощение способно вызвать бурю эмоций и похвалу в сторону хозяйки. Блюдо получается вкусным, необычным и изысканным. Отлично подойдет для праздников, став центральным угощением на столе.

крабовый продукт – 200-250 г;
кальмар – 200 г;
яйца вареные куриные – 2 шт.;
сыр плавленый – 100 г;
майонез – 2-3 ст. л.;
перец молотый;
помидоры и листья салата – для украшения яства.

Кальмары очищаем, тщательно моем, варим и измельчаем кубиками.
Все оставшиеся продукты нарезаем любым способом.
Все перемешиваем в глубокой миске.
Добавляем плавленый сыр.
Солим, добавляем перец, заправляем майонезом.
Подавать лучше на листьях салата, украсив сверху помидорами.

Вкусный салат с крабовыми палочками – секреты приготовления

Зная, как вкусно приготовить крабовый салат, можно раз от раза удивлять своих гостей изысканными рецептами. В интернете есть множество вариаций и красивых фото. Секреты приготовления идеального блюда заключаются в следующем:

Покупайте только свежие овощи: огурцы, помидоры, капусту. Лучше их приобретать на рынке.
Сочетайте между собой только сочетаемые продукты. В этот салат отлично идут все экзотические фрукты, например, авокадо, апельсин. Обратите внимание на яблоко.
Добавляйте зелень как для украшения, так и в само блюдо, она придает свежести.
Следите за готовностью риса, если он есть в рецепте.