Рецептура поэтапного приготовления торта паровозик томас

Рецептура поетапного приготування торта «Паровозик Томас»

Дитяче свято — це відмінний спосібповправлятися в кондитерському майстерності і приготувати торт, який буде не тільки смачний, але і красивий. Останнім часом модно стало оформляти дитячий торт фігурками з мастики. Особливо популярні такі торти у найменших діток. У нашій статті розглянемо поетапне приготування всіма улюбленого торта «Паровозик Томас».

Для цього потрібно визначитися з інгредієнтами. Основа для торта може бути абсолютно різною, в залежності від уподобань дитини. У нашому випадку в якості основи ми будемо використовувати бісквітні коржі.

Інгредієнти для коржа

Нам знадобиться близько 400 гр. борошна, стільки ж потрібно взяти цукру. Обов’язково потрібно додати 340 гр. вершкового масла і 320 гр. сметани. Плюс потрібно додати пів чайної ложки ванільного цукру або ванільної есенції, 150 гр. арахісу, також можна взяти пів чайної ложки мигдальної есенції (за бажанням), яка додасть коржам приємний аромат. Обов’язково додаємо 3-4 курячих яйця. І звичайно ж, не забуваємо про необхідність додати соду, погашену оцтом (близько однієї чайної ложки).

Інгредієнти для крему, якими необхідно промазати коржі

Для крему нам знадобиться 200 гр. цукру, так само як і для коржа беремо 340 гр. вершкового масла і 4 білка, попередньо відокремлені від жовтка. За бажанням можна взяти один банан.

Інгредієнти для мастики на основі маршмеллоу

Для мастики беремо близько двох склянок цукрової пудри, хоча може знадобитися і більше. Також необхідно взяти 200 гр. маршмеллоу і попередньо куплені харчові барвники необхідних квітів.

В даному випадку немає особливої ​​необхідності поетапно розписувати рецепт приготування бісквіта для торта «Паровозик Томас». Адже спосіб приготування досить-таки простий і знайомий кожній господині. Приготувавши корж, розрізаємо його ниткою на дві рівні частини. Розмір коржа приблизно 30 на 30 см.

Для надання форми знадобиться щільний картон,який попередньо необхідно обгорнути в фольгу і харчову плівку. Розмір картону повинен бути 10 на 23 см. Виготовлений шаблон необхідно прикласти до Коржу і вирізати три однакові частини. Решта обрізки підійдуть для дрібних деталей.

На наступному етапі необхідно сформувати звирізаних бісквітних коржів форму паровоза. Тепер нам необхідно акуратно промазати всі деталі білково-масляним кремом. Банан попередньо очищаємо і нарізаємо круглими однаковими часточками, після викладаємо їх на крем.

Наступним важливим етапом приготування єзбірка торта, після чого відправляємо його в холодильник для охолодження. Після того як торт охолоне, потрібно обрізати надлишки, які перемішуємо з кремом. Що вийшла крихтою обмазуємо торт, надаючи йому більш акуратну форму.

Тепер відправляємо його в холодильник знову хвилинна 40-60. Дістаємо і обмазуємо торт кремом, що залишився і знову відправляємо в холодильник. Після потрібно дістати торт і за допомогою рушника вирівняти масляну поверхню і поставити його в холодильник не більше ніж на півгодини.

Завершальний етап приготування торта «Паровозик Томас» — прикраса мастикою

Отже, кромка паровозика повинна бути коричневої, нею необхідно «обмотати» паровоз по всьому периметру. Важливо пам’ятати, що перед тим як клеїти на торт мастику, місце потрібно змастити медом.

Далі накладаємо блакитну мастику в кількаетапів, поєднуючи кілька полотен між собою попередньо приготовленим «клеєм». Далі з червоною мастики потрібно змотати джгутики — для віконець, коліс. Напис на торті можна зробити з мастики будь-якого кольору. Торт «Паровозик Томас» (фото представлені в статті) практично готовий. Можна тішити їм маленьких ласунів.

Отже, як бачимо, для приготування торта «Паровозик Томас» з мастикою нам знадобиться кілька годин і невелика кількість інгредієнтів. Зате результат порадує не тільки вас, але і ваших діток.

Рецептура поэтапного приготовления торта «Паровозик Томас»

Детский праздник — это отличный способ поупражняться в кондитерском мастерстве и приготовить торт, который будет не только вкусный, но и красивый. Последнее время модно стало оформлять детский торт фигурками из мастики. Особенно популярны такие торты у самых маленьких деток. В нашей статье рассмотрим поэтапное приготовление всеми любимого торта «Паровозик Томас».

Для этого нужно определиться с ингредиентами. Основа для торта может быть совершенно разной, в зависимости от предпочтений ребенка. В нашем случае в качестве основы мы будем использовать бисквитные коржи.

Ингредиенты для коржа

Нам понадобится около 400 гр. муки, столько же нужно взять сахара. Обязательно нужно добавить 340 гр. сливочного масла и 320 гр. сметаны. Плюс нужно добавить пол чайной ложки ванильного сахара или ванильной эссенции, 150 гр. арахиса, также можно взять пол чайной ложки миндальной эссенции (по желанию), которая придаст коржам приятный аромат. Обязательно добавляем 3-4 куриных яйца. И конечно же, не забываем про необходимость добавить соду, гашенную уксусом (около одной чайной ложки).

Ингредиенты для крема, которыми необходимо промазать коржи

Для крема нам понадобится 200 гр. сахара, так же как и для коржа берем 340 гр. сливочного масла и 4 белка, предварительно отделенные от желтка. По желанию можно взять один банан.

Ингредиенты для мастики на основе маршмеллоу

Для мастики берем около двух стаканов сахарной пудры, хотя может понадобиться и больше. Также необходимо взять 200 гр. маршмеллоу и предварительно купленные пищевые красители необходимых цветов.

В данном случае нет особой необходимости поэтапно расписывать рецепт приготовления бисквита для торта «Паровозик Томас».

Для придания формы понадобится плотный картон, который предварительно необходимо обернуть в фольгу и пищевую пленку. Размер картона должен быть 10 на 23 см. Изготовленный шаблон необходимо приложить к коржу и вырезать три одинаковые части. Оставшиеся обрезки подойдут для мелких деталей.

На следующем этапе необходимо сформировать из вырезанных бисквитных коржей форму паровоза. Теперь нам необходимо аккуратно промазать все детали белково-масляным кремом. Банан предварительно очищаем и нарезаем круглыми одинаковыми дольками, после выкладываем их на крем.

Следующим важным этапом приготовления является сборка торта, после чего отправляем его в холодильник для охлаждения. После того как торт охладится, нужно обрезать излишки, которые перемешиваем с кремом. Получившейся крошкой обмазываем торт, придавая ему более аккуратную форму.

Теперь отправляем его в холодильник снова минут на 40-60. Достаем и обмазываем торт оставшимся кремом и снова отправляем в холодильник. После нужно достать торт и с помощью полотенца выровнять масляную поверхность и поставить его в холодильник не больше чем на полчаса.

Завершающий этап приготовления торта «Паровозик Томас» — украшение мастикой

Итак, кромка паровозика должна быть коричневой, ею необходимо «обмотать» паровоз по всему периметру. Важно помнить, что перед тем как клеить на торт мастику, место нужно смазать медом.

Далее накладываем голубую мастику в несколько этапов, соединяя несколько полотен между собой предварительно приготовленным «клеем». Далее из красной мастики нужно смотать жгутики — для окошек, колес. Надпись на торте можно сделать из мастики любого цвета. Торт «Паровозик Томас» (фото представлены в статье) практически готов. Можно радовать им маленьких сладкоежек.

Итак, как видим, для приготовления торта «Паровозик Томас» с мастикой нам понадобится несколько часов и небольшое количество ингредиентов. Зато результат порадует не только вас, но и ваших деток.